Kollagen er et fiberprotein, som bidrager til stabilitet og struktur i kroppens væv såsom hud, brusk og knogler. Faktisk består helt op til omkring 70 % af vores hud af kollagen. I denne kategori finder du kosttilskud med kollagen både i pulverform og pilleform.
Kollagen er et protein og en vigtig byggesten i vores kroppe. Kollagen udgør omkring 30 % af kroppens samlede protein og består af 19 aminosyrer, både essentielle og ikke-essentielle. Det virker som et forstærkende protein og hjælper med at opbygge og vedligeholde strukturen af bindevæv, såsom led, ledbrusk, hud, hår og negle.
Kollagen opbygger hud, hår, negle og brusk. Der er tre forskellige typer: kollagen type 1, kollagen type 2 og kollagen type 3. Kollagen type 1 står for cirka 90 % af alt kollagen i kroppen. Det hjælper med at fugte huden og gøre den mere elastisk. Denne type kollagen findes hovedsageligt i kosttilskud til hud, hår og negle, for at styrke neglene og gøre håret sundt og stærkt. Kollagen type 2 findes hovedsageligt i brusk og led. Kosttilskud beregnet til ledsundhed indeholder derfor ofte kollagen type 2. Kollagen type 3 findes i huden såvel som i muskler og blodkar, det bruges derfor ofte i kosttilskud til muskelsundhed.
Kroppen producerer naturligt kollagen, men vi kan også supplere vores kost med det. Oksekød, kylling og fisk er fremragende kilder til kollagenprotein. Vegetabilske kilder, der booster kollagen, er for eksempel spinat, broccoli og korn. Du kan også supplere kosten med kollagentilskud i form af pulver eller tabletter. Produktionen af kollagen falder naturligt med alderen og begynder at falde allerede i 25-30-års alderen, mens nedbrydningen fortsætter.
Kollagentilskud er tilgængelige både fra animalske kilder og fra vegetabilske kilder. Det er normalt i form af hydrolysat, hvilket betyder, at proteinet er blevet nedbrudt til dets mindste bestanddele. Det betyder, at det hurtigt kan optages i kroppen. Nogle kollagentilskud indeholder også tilføjede vitaminer og mineraler for at fremme kollagenproduktionen og fungerer som en antioxidant. Zink og C-vitamin er to stoffer, der virker gavnligt for dette.
Om du vælger kapsler eller pulver er op til dig, og hvad du foretrækker, funktionelt er de tilsvarende. Kapslerne er hurtige og nemme at tage, mens et pulver nemt kan bruges til at booste mad og drikke, som eksempelvis i en smoothie eller i et bagværk.
Kosttilskud har forskellige doseringsanbefalinger, og det er vigtigt at følge anvisningerne på emballagen. Når det kommer til kollagen i pulver, er en almindelig anbefaling at tage cirka 5-10 gram kollagen dagligt.
Kollagen betragtes som sikkert, i og med, at det er et protein som findes i kroppen. Men som med alle kosttilskud, bør man altid følge anvisningen og ikke overdosere.
