Kokoskager med kaffesmag

Nyd en kop kaffe sammen med disse proteinrige kokoskager, som har en fyldig chokolade- og kaffesmag!

Sådan gør du:

1. Blend dadlerne sammen med æggene med en stavblender.

2. Bland vaniljesukker, mandelmel, kakao og bagepulver i en skål.

3. Tilsæt de tørre ingredienser i dadelblandingen og tilsæt kokosolie. Pisk det til en glat og luftig dej.

4. Hæld dejen i en smurt form med kokosolie, og bag ved 175 grader i 8-9 minutter.

Sådan laver du toppingen:

1. Blend dadlerne med kokosfløden med en stavblender.

2. Bland proteinkaffe og kakao, så det ikke er klumpet, og tilsæt dadel- og kokosblandingen. Lad blandingen køle af i køleskabet, mens kagerne afkøles. Smør blandingen på kagerne og drys med kokosflager.

Ingredienser:

 

Proteinkaffe

 

Kokosolie Neutral

 

Mandelmel RAW&ØKO