Avocadoolie ØKO

Økologisk avocadoolie

Den sunde og gode madlavningsolie Healthwell Avocado Olie EKO har en rund smag og er rig på umættede fedtsyrer. Avocadoolie kan bruges både til kolde retter og som stegeolie, takket være dens tolerance overfor høje temperaturer. Olien er også lækker at dryppe over en salat og bruge i dressing eller marinade.

• Økologisk og koldpresset avocadoolie
• Højt indhold af umættede fedtsyrer
• Tåler høje temperaturer uden at blive ødelagt
• Avocadoolie kan også bruges som hudpleje og hudolie til tør hud
• Mørk glasflaske giver bedre holdbarhed

Hvorfor er avocadoolie godt?

Healthwell Avocado Olie EKO kommer fra avokadoer (Persea gratissima), der dyrkes økologisk i Kenya. Avocadoerne koldpresses, hvilket bevarer avocadoens vigtige næringsstoffer i det endelige produkt. Olien pakkes i en mørk glasflaske for at holde den frisk længere og forebygge harskning.

Avocadoolien har et højt indhold af umættede fedtsyrer. Især er avocadoolien rig på Omega-9, men indeholder også Omega-3, Omega-6 og Omega-7. Avocadoolien er også en kilde til E-vitamin, en vigtig antioxidant. Avocadoolien er populær for sin milde smag og kan med fordel anvendes for at få sunde fedtsyrer uden at skulle købe friske avocado frugter.

Avocadoolie i madlavning

Avocadoolie er fantastisk til madlavning, meget takket være dens tolerance for høje temperaturer. Mange andre olier bliver ødelagt ved høje stegetemperaturer. Udover dette har avocadoolien en frisk og mild smag af avocado, som gør at den passer til de fleste retter. Olien er også meget velegnet kold, at dryppe over en salat eller i dressinger.

Avocadoolie som ansigtsolie og hudpleje

Avocadoolie, Persea Gratissima Oil, kan med fordel bruges på ansigtet eller kroppen som hudpleje og hudolie. Olien synes at have reparerende egenskaber og anvendes ofte i fugtgivende og plejende produkter til sensitiv hud. Avocadoolien er en fed olie, der giver næring til en tør hud, der føles grov og fugtfattig. Olien efterlader ikke en klistret eller fedtet overflade, men trænger ind i huden hurtigt. Duften er mild og naturlig. Eftersom avocadoolie naturligt er rig på antioxidanten E-vitamin, er det en fremragende hudolie for dig med tør hud og eksem, samt for dig med moden hud.

Hvad betyder det, at produktet er EU-økologisk?

Ved økologisk produktion af fødevarer tages der hensyn til biologisk mangfoldighed, bevarelse af naturressourcer, miljøpraksis samt strenge dyrebeskyttelsesregler (1). For at få lov til at mærke et produkt som EU-økologisk, mærkningen der anvendes i EU, skal et produkt opfylde strenge betingelser, der gælder hele produktionskæden. Produktet skal indeholde mindst 95 % økologiske ingredienser, og derudover skal de resterende 5 % overholde andre strenge betingelser (1).

I økologisk planteproduktion er det vigtigt at fremme jordens frugtbarhed, at man kan få flerårige sædskifter samt få et kredsløb af organisk materiale. Derfor bør gødningsmidler, jordforbedringsmidler og plantebeskyttelsesmidler kun anvendes, hvis de stemmer overens med den økologiske produktions principper og mål. Generelt har EU som krav, at en økologisk fødevare skal fremstilles uden syntetisk fremstillede kemiske pesticider og uden kunstgødning. I økologisk produktion er desuden genmanipulation forbudt. Desuden bør produktionen primært stole på vedvarende ressourcer (2).

referencer:

1 & 2. EF. 2007. Rådets forordning (EF) nr. 834/2007 om økologisk produktion og mærkning af økologiske produkter og om ophævelse af forordning (EØF) nr. 2092/91. (Hentet 2021-09-24)

Vegetarvenlig
Symbolet Vegetarian Friendly angiver, at produktets indhold er egnet til vegetarer og veganere.