Rødbedepulver ØKO

Økologisk rødbedepulver

Rødbedepulver ØKO fra Healthwell er et 100% rent pulver af økologiske rødbeder. Rødbeder er både velsmagende og rige på flere vigtige næringsstoffer, herunder antioxidanten C-vitamin og mineralerne jern og calcium. De har også et højt indhold af nitrat, et stof, der er særligt populært i forbindelse med motion. Healthwell Rødbedepulver ØKO har en stærk rødlilla farve og en naturlig og tydelig smag af friske rødbeder. Perfekt til brug som et antioxidantrigt supplement i drikkevarer, smoothies og madlavning!

• 100% rent rødbedepulver
• Økologisk og vegansk
• Rig på antioxidanter
• God kilde til nitrater
• Til drikke og madlavning

Rig på antioxidanter

Rødbeder er naturligt rige på en række næringsstoffer, som er vigtige for vores sundhed. De er bl.a. fyldt med antioxidanter, hvilket kan ses i den klare rød-lilla farve, der kommer fra antioxidanten og farvestoffet betacyanin. De har også et højt indhold af C-vitamin, som bl.a. bidrager til at beskytte kroppens celler mod oxidativt stress, opretholde et normalt immunforsvar og producere kollagen. Rødbeder er også en god naturlig kilde til mineralerne calcium og jern.

God kilde til nitrater

Rødbeder er en af de fødevarer, der har det højeste naturlige indhold af nitrater. Nitrater er et nitrogenholdigt stof, som omdannes til nitrogenoxid i kroppen. Nitrogenoxid hjælper til gengæld med at udvide blodkarrene og øge blodgennemstrømningen i kroppen. Der er forskning, der tyder på, at indtagelse af rødbedesaft kan have en blodtrykssænkende effekt, især hos personer med let forhøjet blodtryk (1). Nitrater menes også at bidrage til at øge udholdenheden under fysisk aktivitet og forbedre effektiviteten af musklernes energianvendelse. Den nitratrige rødbede er derfor en populær fødevare til både konditions- og styrketræning.

Blandes i drikkevarer eller drysses på mad

Healthwell Rødbedepulver ØKO er perfekt til at drysse på maden eller blande i din helse smoothie for at få en god start på dagen. Du kan også blande det i vand og drikke det som et næringsrigt rødbedeshot. Smag til med lidt ingefær for at gøre den ekstra stærk!

Hvad betyder det, at vores rødbedepulver er EU-økologisk?

I økologisk fødevareproduktion tager du højde for biodiversitet, bevarelse af naturressourcer, miljøpraksis og streng dyrevelfærd (2). For at kunne mærke et produkt som EU-økologisk, mærkningen som bruges inden for EU, skal et produkt opfylde strenge betingelser, der gælder for hele produktionskæden. Produktet skal indeholde mindst 95% økologiske ingredienser og derudover skal de øvrige 5% opfylde andre strenge betingelser (3).

I økologisk planteproduktion er det vigtigt at fremme jordens frugtbarhed, at du kan have flerårig afgrøderotation, og at du kan have en cyklus med organisk materiale. Derfor bør gødning, jordforbedringsmidler og plantebeskyttelsesmidler kun bruges, hvis de overholder principperne og målsætningerne for økologisk produktion. Generelt kræver EU, at en økologisk fødevare skal fremstilles uden syntetisk fremstillede kemiske pesticider og uden kunstgødning. I økologisk produktion er genmanipulation også forbudt. Derudover bør produktionen primært regne med vedvarende ressourcer (4).

Referencer:

1. Diego A Bonilla Ocampo, Andrés F Paipilla, Estevan Marín, Salvador Vargas-Molina, Jorge L Petro, Alexandra Pérez-Idarraga. 2018. Dietary Nitrate from Beetroot Juice for Hypertension: A Systematic Review. (Hentet 2021-10-04)
2. EG. 2007. Rådets forordning (EF) nr. 834/2007 om økologisk produktion og mærkning af økologiske produkter og om ophævelse af forordning (EØF) nr. 2092/91. (Hentet 2021-09-24)
3. Fødevarestyrelsen. 2021. Økologisk mad - noget at tænke på for virksomheder (Hentet 2021-09-24)
4. EG. 2007. Rådets forordning (EF) nr. 834/2007 om økologisk produktion og mærkning af økologiske produkter og om ophævelse af forordning (EØF) nr. 2092/91.(Hentet 2021-09-24)