Healthwell Matcha Pulver EKO

Japansk økologisk matcha - for energi i hverdagen

Start dagen med matcha for en naturlig energiboost! Healthwell Matcha Pulver EKO består af 100 % rent økologisk matchapulver fra Japan. Som en meget værdsat grøn te er matcha kendt for sine energigivende egenskaber. Fordi tebladene males til et fint pulver i stedet for at blive filtreret fra, får du en rig kombination af vitaminer, mineraler, klorofyl fra de grønne blade, antioxidanter, koffein og teanin.

• 100 % rent matchapulver
• Dyrket i Japan
• Kan nydes som te eller matchalatte
• Indeholder koffein og L-teanin
• Rig på klorofyl og antioxidanter

Tradition og produktion af matcha

Matcha er en te, hvis dyrkningsmetoder giver unikke sundhedsmæssige fordele. Ordet "matcha" betyder "malet te", hvilket stemmer overens med dets fremstillingsproces, hvor hele blade males. Traditionen har sine rødder i Japan, hvor man har drukket matcha i generationer. Under dyrkningen får tebuskene lov til at vokse en tid i skygge, hvilket stimulerer produktionen af klorofyl og giver den karakteristiske grønne farve. Efter høsten dampes og tørres bladene for at bevare næringsstofferne.

Kombination af koffein og teanin

Matcha indeholder både koffein og teanin i perfekt balance. Med omtrent halvt så meget koffein som kaffe, og takket være teaninets beroligende effekt, giver matcha en mere jævn og varig energi uden de negative effekter, der kan komme med kaffe, såsom rysten og energidyk.

Hvordan tilbereder man matcha?

Matcha kan drikkes som te eller som en cremet matchalatte med skummet mælk eller havredrik. Traditionelt piskes matchapulver i en skål med en særlig bambuspisk og blandes i varmt vand til te eller skummet mælk til en latte.

Opskrift på en forfriskende matchalatte:

1. Bland 1 teskefuld matcha med lidt varmt vand.

2. Tilsæt 2 dl varm, opskummet mælkedrik, enten vegetabilsk eller komælk.

3. Sød gerne med honning, ahorn- eller agavesirup efter ønske.