Hvad gør aminosyren L-tyrosin?
Tyrosin er en aminosyre, der indgår i protein, som opbygger vores muskler. Det findes ofte i opkvikkende kosttilskud og er også tilgængeligt i ren form med formålet at øge ydeevne og fedtforbrænding. Mange bodybuildere har længe brugt denne aminosyre med påstået god effekt, men der er også dem, der mener, at det er helt virkningsløst. Denne artikel vil forsøge at afklare begreberne, så du kan danne din egen mening.
- Hvad er tyrosin?
- Tilskud - virker det?
- Hvor findes tyrosin?
Hvad er tyrosin?
Tyrosin er en af de 20 aminosyrer, der sammen bygger næringsstoffet protein op. Tyrosin er ikke-essentiel, hvilket betyder, at kroppen til en vis grad selv kan producere den. Kroppen bruger primært tyrosin til dannelsen af hormoner, der indgår i hjernens belønningssystem.
Dopamin er en af de vigtigste signalstoffer i centralnervesystemet og er aktiv både alene og som forstadie til hormonerne noradrenalin og adrenalin. Dopamin er et ægte feel-good hormon, der påvirker blandt andet muskelbevægelser, følelsesmæssige oplevelser, kreativitet og humør. Det udskilles ved træning og kortvarig stress, hvilket gør, at vi kan holde os mere alerte og fokuserede, når det virkelig er nødvendigt. Dopamin er også en af grundene til, at du kan føle dig euforisk efter en træningssession. For lave niveauer af dopamin har vist sig at kunne forårsage træthed, koncentrationsproblemer og depression.
Adrenalin udskilles kontinuerligt i kroppen, men stiger ved hård træning og stress. For længe siden hjalp adrenalin os i livstruende situationer, da det gør os klar til at flygte eller kæmpe. Denne reaktion lever stadig videre i os og øger vores ydeevne på kort sigt, så vi bedre kan klare en opgave. Vi bliver mere vågne og fokuserede, noget der helt sikkert genkendes af den, der træner hårdt eller nogensinde har været stresset.
Thyroideahormoner (skjoldbruskkirtelhormoner såsom T3 og T4) dannes gennem tyrosin og regulerer stofskiftet. For lave niveauer af disse påvirker forbrændingen og gør den langsommere, mens høje niveauer i stedet fremskynder forbrændingen.
Tilskud
Tyrosin findes som tilskud i forskellige varianter og anvendes primært af dem, der træner hårdt med opkvikkende formål. Da det indgår i protein, forekommer det i proteinpulver. Det indgår også i visse pre-workout-produkter, som sammen med andre stoffer skal virke opkvikkende. Tyrosin findes også som et enkeltstående tilskud, da i formen L-Tyrosin. L står for, at aminosyren er i fri form og derfor optages hurtigere og bedre i blodet. Mange, der træner på højt niveau, oplever, at et tilskud på to til tre gram dagligt giver en opkvikkende og præstationsfremmende effekt i perioder, hvor træningen er stagneret.
En undersøgelse (1) der er blevet udført om hvorvidt tyrosintilskud kan påvirke den mentale ydeevne, viser et interessant resultat. Natarbejdere, der havde været vågne hele dagen, skulle arbejde fra 19.30 til 08.20 dagen efter, og var således vågne i over et døgn sammenlagt. 6 timer efter testen startede fik halvdelen af testpersonerne 150 mg tyrosin pr. kg kropsvægt fordelt på to doser, mens den anden halvdel af gruppen modtog placebo. Personerne, der havde fået tyrosin, viste en væsentlig forbedring af mental ydeevne, der varede i cirka 3 timer. Om et tilskud af tyrosin virkelig fungerer, er trods sådanne studier ikke helt fastslået, og flere undersøgelser kræves.
Hvis du vil prøve L-tyrosin, anbefaler vi, at du tager 2 - 4 g ved doseringstidspunktet, gerne sammen med 200 - 400 mg koffein.
Anbefalede produkter
Bivirkninger
Tyrosin er ikke farligt i høje doser, men større mængder end anbefalet, vil ikke give nogen yderligere effekter.
Hvor findes tyrosin?
Tyrosin findes i protein som kød, fisk, mel og nødder. Også planter indeholder en lille mængde, da de bruger tyrosin i fotosyntesen, men de, der udelukker animalske produkter, kan indtage lave niveauer.
*Referencer: The effects of tyrosine on cognitive performance during extended wakefulness. Neri, Wiegmann, Stanny, Shappell, McCardie, McKay. 1995.
Behavioural effects of acute phenylalanine and tyrosine depletion in healthy male volunteers. Grevet, Tietzmann, Shansis, Hastenpflugl, Santana, Forster, Kapczinskil, Izqierdo. 2002.