Proteinvafler med nutella-skum a la Cathrine & Rasmine Laudrup Dufour

Proteinpandekager eller proteinvafler? Du kan lave dem lige som du vil! Her får du Cathrine og Rasmine Laudrup Dufours yndlingsversion af vores Core Protein Pancakes, lavet til sprøde vafler og toppet med nutellaskum og blåbær.

Rasmine og Cathrine Laudrup Dufour står i et køkken og laver proteinvaffler med nutellaskum.

Vores Proteinpandekager findes i 3 forskellige varianter:

Core Protein Pancakes er en pandekagemix med 30 % protein, neutral smag og uden sødemiddel.
Core Protein Pancakes Gluten fri er en pandekagemix uden gluten, med 40 % protein og uden sukker og sødemiddel.
Core Protein Pancakes American Style er en pandekagemix med 30 % protein og som er til at lave tykke og fyldige amerikanske pandekager, og de er også uden tilsat sukker eller sødemiddel.

PROTEINVAFLER A LA CATHRINE & RASMINE LAUDRUP DUFOUR

Ingredienser til vaffeldejen:

2 dl. Core Protein Pancakes Gluten Free
2 dl. Vand
Kokosolie til pensling af vaffeljernet

Ingredienser til topping:

2 dl. Piskefløde
2-3 Spiseskeer Nutella
1 Håndfuld blåbær eller andre valgfrie bær

Sådan gør du:

Pisk Core Protein Pancakes mix'en med 2 dl. vand. Tænd dit vaffeljern og pensl med kokosolie, både oppe og nede.

Kom dejen i det opvarmede vaffeljern og steg vaflerne i vaffeljernet til de har en gylden farve og sprød skorpe.

Pisk din fløde, når fløden næsten er pisket færdig, tilsætter du 2-3 spiseskeer Nutella og pisker videre. Top dine proteinvafler med Nutella-skum og 1 håndfuld blåbær!

Tip: For at gøre det ekstra lækkert, kan du også skære en proteinbar ud i små stykker og toppe med - prøv entuelt vores proteinbar med Salted Caramel.