Saffransris med kylling

En juletidsvariant af en helt almindelig kyllingeret, som selvfølgelig kan nydes året rundt, når du ønsker at tilberede noget ekstra.

Sådan gør du:

Krydder kyllingen med dine yndlingskrydderier og tilbered den i ovnen ca. 15-20 minutter ved 175 grader.

Blødgør safranen i 2 spsk vand i ca. 15 minutter.

Skær grøntsagerne og svits dem sammen med krydderierne i en skefuld kokosolie, mens du koger risene efter anvisningerne på pakken.

5 minutter før risene er færdige, tilsætter du krydderierne og grøntsagerne, så det hele blander sig godt. Server risene og kyllingen sammen med lidt grøntsager og nyd den dejligt julede duft.