Kikærtebøffer med chili

Veganske kikærtebøffer, der passer både til dig, der er vegetar, og til dig, der er på en udrensningskur.

Tilberedning:

Læg alle ingredienser undtagen majsmelet i en foodprocessor (eller mixerskål) og blend til en jævn masse.

Bland majsmelet i og rør rundt. Er massen for tynd, kan du tilsætte lidt mere mel.

Fugt hænderne med koldt vand og form bøffer af massen. Vend bøfferne i sesamfrø og steg dem derefter ved middel varme i smagsneutral kokosolie eller rapsolie, indtil de er gyldenbrune.

Rør ingredienserne til chilisaucen sammen.

Server bøfferne med perlebyg eller quinoa, chilisaucen og en stor salat.

Anbefalede produkter:

 

Persille Øko

 

Chiliflingor Øko