Mine sider
Mine sider
Inspirerende læsning | Kost & kosttilskud | Træning | Opskrifter | Ambassadører

Torsk med peberrodsauce & kartofler

Giv torsken lidt ekstra smag ved at servere den med en smagfuld peberrodssauce. Perfekt både til madpakken og til middag.

En portion torsk med peberrodssauce og kogte kartofler på en tallerken.

Ingredienser
Næringsindholdper portion
Energi418 kcal
Protein43 g
Kulhydrater48,4 g
Fedt4 g
Fibre6,5 g
2 portioner
1 torskeblok á 400 g
1 tsk dild
Salt og sort peber
Vand
6 store kartofler
Peberrodssauce
1 dl mager madlavningsfløde
1 dl hvid madlavningsvin
2 spsk revet peberrod
Salt og sort peber

Tilberedning

Krydr torsken med salt, sort peber og dild og kog den i en bred stegepande, indtil den er hvid igennem, cirka 10-15 minutter. 

Kog kartoflerne i let saltet vand, indtil de er møre, når du stikker i dem med en prøvepind, cirka 20 minutter. 

Kog vinen op og tilsæt derefter madlavningsfløden. Tilsæt peberrod og smag derefter til med salt og peber. Server den kogte torsk med kartoflerne og peberrodssaucen samt valgfri grøntsager. 

Var denne artikel en hjælp?   Ja   Nej

Lær mere

 
Torsk med æggesauce og kartoffelmos

Torsk med æggesauce og kartoffelmos

Med cremet æggesauce bliver torsken både saftig og lækker.!
 
Kartoffel eller sød kartoffel?

Kartoffel eller sød kartoffel?

Sød kartoffel-trenden kom for nogle år siden. Er den sundere end kartofler?
 
Hvad er glykæmisk indeks?

Hvad er glykæmisk indeks?

GI går ud på at opretholde en jævn blodsukkerbalance gennem mad.
 
Schnitzel med kartoffelbåde

Schnitzel med kartoffelbåde

Gør din schnitzel lidt sundere med hjælp fra denne opskrift.
 
Sunde kyllingeburgere

Sunde kyllingeburgere

Prøv at lave dine burgere med kylling for et sundere alternativ!
 
Sådan fungerer stenalderkost for dig, der træner

Sådan fungerer stenalderkost for dig, der træner

Vidste du, at stenalderkost også kan have store fordele for dig, der træner?
 
Hvad er elektrolytter?

Hvad er elektrolytter?

Sådan kan elektrolytter optimere din træningspræstation.
 
Stor guide: Alt om detox

Stor guide: Alt om detox

Detox er en udrensningskur, hvor du maksimerer kroppens udrensningsproces.
 
Fedtforbrændende chiligryde med højreb

Fedtforbrændende chiligryde med højreb

Krydret gryde, der hjælper dig med at forbrænde fedt.
 
Guide: Tilsætningsstoffer og E-numre

Guide: Tilsætningsstoffer og E-numre

Her kan du lære mere om E-numre og hvad de bruges til.
 
Vælg det rette mad til påskebordet

Vælg det rette mad til påskebordet

Vi hjælper dig med at vælge den rigtige mad til påskebordet.
 
Beta-caroten - sund hudfarve

Beta-caroten - sund hudfarve

Beta-caroten, som gør gulerødder orange, er blevet et populært tilskud.
 
Hvordan produceres kosttilskud?

Hvordan produceres kosttilskud?

Hvor kommer de kosttilskud, vi spiser fra, og hvordan fremstilles de?
 
Sådan holder du formen i julen

Sådan holder du formen i julen

Hold formen i julen! Vælg den rigtige mad på julebordet og træn tidseffektivt.
 
Tips til at blive kvikket op

Tips til at blive kvikket op

Føler du dig træt og energiforladt? Her er tips til at blive mere energisk!
 
Kyllingebøffer med mindre fedt

Kyllingebøffer med mindre fedt

Byt kyllingefileten ud med disse lækre og sunde kyllingefrikadeller med urter.
 
Stor guide: Derfor har vi brug for vitaminer

Stor guide: Derfor har vi brug for vitaminer

Hvorfor har vi brug for vitaminer, og hvad gør de i kroppen?
 
Kost og kosttilskud til dig, der træner CrossFit

Kost og kosttilskud til dig, der træner CrossFit

Spis den rigtige kost og kosttilskud til CrossFit. Peter Bláha giver dig tips.
 
Sådan fungerer maltodextrin

Sådan fungerer maltodextrin

Maltodextrin er en kulhydrat, der primært anvendes i gainers eller sportsdrikke.
 
Alt om B6-vitamin - Pyridoxin

Alt om B6-vitamin - Pyridoxin

B6 anvendes ofte i T-boostere for at regulere hormonaktiviteten.