Torsk med peberrodsauce & kartofler

Giv torsken lidt ekstra smag ved at servere den med en smagfuld peberrodssauce. Perfekt både til madpakken og til middag.

Tilberedning

Krydr torsken med salt, sort peber og dild og kog den i en bred stegepande, indtil den er hvid igennem, cirka 10-15 minutter. 

Kog kartoflerne i let saltet vand, indtil de er møre, når du stikker i dem med en prøvepind, cirka 20 minutter. 

Kog vinen op og tilsæt derefter madlavningsfløden. Tilsæt peberrod og smag derefter til med salt og peber. Server den kogte torsk med kartoflerne og peberrodssaucen samt valgfri grøntsager.