Proteintrøfler med chokolade og havsalt

Denne opskrift på proteintrøfler er perfekt at tage frem, når weekenden nærmer sig eller der skal serveres noget lækkert! Proteintunge og lækre chokoladetrøfler med et strejf af havsalt. Trøflerne er nemme at lave og passer glimrende både som et mellemmåltid efter træningen eller som en lille luksuriøs godbid, når du ønsker at forkæle dig selv lidt ekstra.

Proteintrøfler med smag af chokolade og havsalt på en træbakke Luksuriøse og proteinrige chokoladetrøfler.

Ingredienser ca 20 stk

1 Scoop Core Whey Protein, Chokolade/Havsalt

250 g Core Peanut Butter, Smooth eller Crunchy

2 spsk ahornsirup

1 spsk kakao

2-3 dråber sødning med vanilje, f.eks. Nicks Stevia Drops

1 knsp salt

200 g sukkerfri chokolade

2 tsk Healthwell Kokosolie Neutral ØKO

Topping

Flagesalt

Sådan gør du: Bland proteinpulver, peanutbutter, kakao, vaniljedråber, ahornsirup og salt i en stor skål, indtil det bliver en cremet dej. Smelt den sukkerfrie chokolade sammen med kokosolien for en mere flydende konsistens. Rul dejen til kugler og dyp i den smeltede chokolade, drys lidt flagesalt på toppen. Stil i køleskabet og lad det afkøle, indtil chokoladen er stivnet.

Tip! Erstat 50 g af jordnøddesmørret med 2 dadler for en sødere smag og en lidt mere sej konsistens.